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ぽっかぽかカレー鍋

仕事

ぽっかぽかカレー鍋

材料(3~4人前)

キャベツ
にんじん
ジャガイモ
お好きなキノコ
はんぺん
豚バラ肉
長ネギ
春菊
もやし・・・・etc

●だし汁(顆粒OK) 1200C
●みりん 大さじ2
●酒 大さじ2
●しょうゆ 大さじ1
●麺つゆ 大さじ2
●カレールウ 3片

しめようご飯 適量
粉チーズ 適量

作り方

1.●の材料を全て合わせ、スープを作ります。

2.お好きな具材をいれて煮込みます。

3.最後のしめにはご飯で。お好みで粉チーズを振りかけます。

ポイント

大人から子供まで、みんなで楽しめ、ポッカポッカになるカレー鍋です。
合わない野菜がほとんどないので、冷蔵庫のお掃除にもなりますね。
スープが足りなくなってきたら、水ではなく牛乳を足してみてください。
より、マイルドなスープが楽しめます。

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